This Archive : 2009年07月

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ポテトグラタン

2009.07.28 *Tue
食べかけの写真だけど、OTTOが食べてる途中に
おいしい おいしい と言い出したので、忘れないように記録◎

090727_183359.jpg

ジャガイモをレンチンしてマッシュする。かなり大雑把に粒を残したけど、参考にした
サイトでは、滑らかになるくらい潰すと、スフレ状になるらしい。


牛乳、塩こしょう、ベーコン、バターを煮立たせて潰したイモを加えてマッシュポテトにする
(生クリームがなかったから、牛乳を多めにした)

ツナも入れてみた

混ぜ混ぜして滑らかになったら、グラタン皿に入れて、ピザ用チーズ、バジルを散らして
トースターで焼く

マヨネーズ入れてもおいしいかもなぁ~

ご馳走様でした◎

関係ないけど、昨日の夕立の後、くっきり大きな虹がでました。なんだかルンルンした。
090727_182440.jpg


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あんちんぐ

Author:あんちんぐ
関西から東京に嫁にきて2年目突入。

一人暮らししてたくせに料理はあんまり。
毎日、メニューを考えるのが苦手・・(修行中)

目下就職活動中です →→
・・・・再就職決まりました◎

→→・・・・諸事情により退職し、またもや「二度寝主婦」へ復帰◎



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